O Futuro da Memória!

        Olá para todos os leitores! Neste artigo de estréia do blog Galera Funcional vamos tratar de um assunto que vem ganhando força desde a sua tomada de consciência, no ano passado, no Instituto Salk - Califórnia (EUA) em artigo divulgado no Proceedings of the National Academy of Sciences.

Afinal, o que “Funciona” nesses “Alimentos”?

Olá Leitor! Neste artigo, ou pré-artigo, uma vez que se trata mais de uma forma de contextualização do blog, para ter-mos certeza que todos que aqui entrem, tenham ciência dos princípios básicos sobre alimentos funcionais e para que não hajam pessoas que fechem esta ínfima janelinha, neste oceano que é a internet, se indagando sobre o que diabos era aquele monte de artigos sobre comida fazendo coisas! “E eu que achava, ou acho, que comida era só pra alimentar, e boa!”.